Ein Stück Italien mitten in Bayern: Auf dem Rathausplatz in Ingolstadt herrscht seit Tagen geschäftiges Treiben. Die Partnerstadt Carrara verwandelt den Platz in eine authentische Piazza. Am Donnerstagabend beginnt das Carrara-Weinfest und lädt bis zum 16. August zum Genießen ein. Besucher erwartet eine Kombination aus Musik, Kulinarik und italienischem Lebensgefühl – bei jedem Wetter.
Inhaltsverzeichnis:
- Giovanni Frediani bringt Marmentino Vermentino nach Bayern
- Giovanni Musetti sichert Qualität durch Eigenimport
- Enge Städtepartnerschaft stärkt Verbindung zwischen Carrara und Ingolstadt
Giovanni Frediani bringt Marmentino Vermentino nach Bayern
Ein Highlight des Fests ist der neue Wein „Marmentino Vermentino“, der erstmals angeboten wird. Sein Name erinnert an den weltberühmten Marmor aus Carrara. Giovanni Frediani, der das Fest seit Jahren mitorganisiert, nennt ihn „den besten Wein, den es gibt“.
Nicht nur der Wein ist besonders. Auch ein neues frittiertes Brot aus Carrara steht erstmals auf der Speisekarte. Die Auswahl an Speisen bleibt ansonsten traditionell. Angeboten werden:
- Antipasti
- Pizza
- Focaccia
- Desserts
- große Mengen italienischer Weine
Das Team aus Carrara setzt dabei auf bewährte Rezepte und frische Zutaten.
Giovanni Musetti sichert Qualität durch Eigenimport
Alle Zutaten – vom Mehl bis zum Schinken – wurden direkt aus Italien nach Ingolstadt gebracht. Dafür sorgt Giovanni Musetti, der betont, dass sogar die Weingläser aus Carrara stammen. Die Kühltransporter ermöglichen es, alle Gerichte frisch im Festzelt zuzubereiten.
Diese logistische Sorgfalt unterstreicht die hohe Qualität der Speisen. In der mobilen Küche wird nichts dem Zufall überlassen. Die Atmosphäre beim Aufbau ist typisch italienisch: laut, emotional und voller Energie.
Enge Städtepartnerschaft stärkt Verbindung zwischen Carrara und Ingolstadt
Das Fest ist Ausdruck der engen Zusammenarbeit zwischen Carrara und Ingolstadt. Musetti spricht von einer „zweiten Heimat“. Die Beziehung beider Städte reicht weit zurück und wird durch das Weinfest jährlich gestärkt.
Die offizielle Eröffnung findet am Freitag statt. Oberbürgermeister Michael Kern wird gemeinsam mit einer Delegation aus Carrara das Fest starten. Die musikalische Untermalung stammt ebenfalls aus Italien. Täglich von 17.30 bis 23.30 Uhr können Besucher bis zum 16. August auf dem Rathausplatz die Spezialitäten genießen.
Das Carrara-Weinfest bietet mehr als nur Kulinarik – es ist gelebte Städtepartnerschaft.
Quelle: Ingolstadt-Today